苏叶直接了当的开口问道，这话一出口老板也是一愣，当下表情也是有些苦涩。

“对呀，以前做点其他的生意，不过因为行情不好就中途改行了，本来想着做个餐厅能够挣点钱养家糊口，可到现在养老本都快赔进去了！”

老板一脸的苦涩，整个人看起来也是苍老了不少。

一听到对方这确定的回复，苏叶心中顿时一阵无语。

俗话说的好：隔行如隔山。

你这没做过餐饮行业什么都不了解，就敢这么大刀阔斧的上来干！你不赔钱谁赔钱？

大到店面的选址装修，小到服务工作人员的管理，这些都是有非常精细的门道，有的人琢磨一辈子都搞不清楚。

这也就是两家几乎一样的店铺，就算是开在隔壁，总会出现一家爆满另一家没有客人的情况。

“你先别急，我先看看这边的情况！”

说完这话之后，苏叶便直接开始在店铺里大亮了起来。

“老板，你这菜单上的东西也太多了吧，这么重一份菜单，要是那些脆弱一点的客人恐怕都拿不起来！”

苏叶掂量了一下手里的菜单开口对着老板说道。

“苏总，我的意思是尽可能的丰富完善菜品，这样能够满足所有人的需求！”

老板挠了挠头开口怼着苏叶回应的。

“这样不行兵在精而不在广，你这样做的话经营起来太麻烦了，依我看上面的东西最起码要减掉一大部分，只需要专攻一个方面做出特色品牌就可以了！”

简单查看了一番，苏叶便发现这菜单上所出现的菜品足足有上百种，而且还全都是烤牛排！

试问一块牛排给你你真的能做出来上百种不同的口味儿吗？

而这之间的差别又在哪？与其大差不差，倒不如每一样都突出特色！

“你这价格也是真感人！”

苏叶脸色一阵发黑，一块牛排的价格大概在几十块钱左右，可老板再加了几样蔬菜之后，顿时便把价格翻了几倍。

最可气的是这些蔬菜还都是市面上最常见的，也并没有什么特色。

“这也就是客人不会多说什么，要是早让我看到这样的菜单，我直接摔在你的脸上！”

苏叶说话也是一点不客气，这摆明了就是坑人，就这能有客人？更不用说回头客了？就算是真有傻子来了第一次，恐怕也不会愿意再来第二次。

“苏总，你说的在理，我马上就叫人去改！”

老板也是一阵尴尬。

“来这里吃饭的人，以什么样的群体居多？”

“大部分都是情侣，当然也有父母带着孩子过来吃的单独一个人的似乎并不多！”老板皱着眉头沉思了一会儿，开口对着苏叶回应道。

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