将本站设为首页
收藏小说免费

小说免费

首页 书架
字:
背景色: 关灯 护眼
首页 > [食戟之灵]味觉创造者 > 对决

对决(2 / 2)

打开小火炖煮时,我默默想到幸平他貌似也运用过几次焦酱油。

然后,我就开始发呆了。

隔壁的小伙子马不停蹄的料理着,脸上还是带着很狂妄的表情。害我不禁怀疑中枢是不是有加入了就得变成用头顶看人这项规定。

看着时间也差不多,我拿出还没开始煮的直麵条,我拿出小锐刀在上面细细的沿着麵条浅浅的割一些割痕。

拿出另外一个锅子,将裡面配置成煮义大利麵黄金的水和盐比例,1000克水放7克的盐,我静静地等它煮沸。

等到锅底有泡泡产生,我拿出数人份的麵下到水裡面,并开始计时。在麵开始软化时便捞起来,因为还得跟红酒一起炖。

拿出大炒锅,把红酒炖牛腩上面的料拿走,其馀汤汁倒到炒锅中,加入浓稠的义式番茄酱、开火开始和均匀。接着加入义大利麵后盖上盖子再炖煮个一分钟。

最后,看着时间也差不多到尽头了,我打开盖子尧起一勺高汤做收汁的动作。

把麵漂亮地摆成像玫瑰花的样子,牛腩做成衬托叶片,我看着完成的料理独自笑得很灿烂。

“时间结束!”

旁边那个小伙子早我一步端出他完成的料理,从传来我鼻息间的味道来看,应该是青酱的香味。

打开复住料理的盖子,评审们也更清楚看到他的料理成品。

阿拉,是千层麵啊,还是青酱口味的,挺酷的。

他一隻手撑着腰,一手指着评审们。“给我吃吧,赞叹本大爷的料理吧!”

不忍直视他的中二病,我只能友善包容,怀以关爱的眼神看向那些评审。不过因为评审是偏向中枢机关的,所以也没被这没礼貌的毛小子惹怒,我想他们就算不爽可能也只能藏在心裡了。

“这个大婶,快吃啊。”看着其中一个评审正在作煽闻的动作,那毛小子就颐指气使的嚷嚷了起来。隐约间我好像看到那个评审额上爆出几条青筋。

其中一个已经切开千层面的评审突然惊呼一声。“这是....?”

“没错就是起司,每一层间都有被热气融化的马札瑞拉起司,和浓浓的青酱溷合在一起,製造浓郁的感觉。”

起司跟青酱吗?似乎很有趣,但可惜....

当我还沉浸在思考中时已经换我呈上料理了。

端上三份为评审而准备的料理,掀盖时还特别对刚刚被骂大婶的那位评审眨眼道:“姊姊,请开动吧。”

看那评审瞬间心花怒放的表情,我心裡暗自直呼:印象分get

“这是红酒番茄义大利麵吗?”其中一个评审观察了一番后开口,接着捲起面放到嘴巴裡。“这..这是?”

“正确来说是红酒炖牛腩义大利麵。牛腩被大量使用在炖煮上面尤其以中式料理佔最多数,通常是红烧炖煮或酱油炖煮。而今天我是以红酒为底加上焦酱油的风味炖牛腩,让中西式的风味一次藏在牛肉裡面。”

“怎麽吃都吃不腻呢,还有种家的温暖感觉。”刚刚那位女评审开始大口大口涉入,并捧脸做出幸福的表情。

“因为我的汤汁是使用温润的牛骨高汤,并且在麵条上做出更深的割痕,让汤汁更好的吸附在麵条上,完全不会有乾涩感而且高汤也中和了红酒的浓烈。”我继续解释道,并观察评审们的表情。

他们现在应该穿着西装骑在牛的身上在田野裡奔跑,而奔跑的目的只有一个,就是回家。

欢迎来到我的味觉飨宴。

不出我的料,我成功守住我们社长心心念念的研究社。胜利的那一刻,我还很清晰地听到我们社长的欢呼声,看看他的眼神,虽然他很受不了我一直缺席,不过此刻彷彿要冲上来给我一大拥抱。

真是、太可怕了。

“凭什麽?妳凭什麽赢我?”身旁传来那位毛小子的声音,他似乎气得不轻也不能接受这个结果。

虽然很想丢下一句‘吃过我的料理你就会知道了’这种装逼的话,不过我这个人还是挺就事论事的。

“学长,你看你的义大利麵还有剩。”我指了下评审桌上的盘子。

“那又怎样?”

“说明了虽然青酱加起司是个很好的想法,不过终究还是像火上加汽油一样吃久就腻了。我们做料理的最重要的不就是要让客人吃完吗?”

他咬着牙,怒目瞪向我。“妳就是走运,下一次你就没这麽好运了。”

“不,不管几次我都会赢你。”

我望向不知道什麽时候集体出现的极星寮还有被我评为高级会员的塔克米以及薙切大小姐。

“因为我的料理有想要守护的东西。”

热门推荐