如今地里的麦子长势良好,家里的活也是林氏和魏爷爷在做,“锦绣坊”的合约到期之后也没有再续约了,虽然贾掌柜很是极力挽留,她也只答应隔断时间就为他画些新奇的绣花样子,“美人妆”也因为天气太冷,有些药草找不到,就约定春开再继续。所以这一切的后果就是黎贝贝彻底的闲了下来。
人闲着就容易东想西想,黎贝贝就是。这些天,她格外的怀念冬日里火辣辣的四川火锅,只是这个世界根本就没有。如果她自己开一家火锅店,就可以天天想吃就吃了,而且这儿的人都没有吃过火锅,自己推出来一定可以吸引不少人的眼球,定是可以大赚一笔。
黎贝贝将自己的这个想法告诉了林氏,却没想到遭到了极力的反对。“贝贝,开店不是小事。以前你小打小闹我也由着你。可是这开店,我们没有一点经验,怎么开的起来。”
“娘,我们开的这个火锅店没有人开过,光是创新上就赢过别人了。人都是好奇的生物,凡是新奇的事物都能吸引人的眼球。”黎贝贝极力引导,要是林氏反对,她这个火锅店开起来定是会有很大的阻力。
林氏也不懂黎贝贝说的创新和生物是什么,只是她习惯了安于现状,根本不愿意去冒这个险。“你也说火锅店没人开过,那你怎么就能开起来呢,你连那个火锅都没有做出来。”
“只是火锅嘛,我现在就去画图纸,找人帮我做出来。等我把火锅做出来,你可不能再反悔哦。”也没等林氏回应,就一溜烟的跑去了书房。
来到书房,黎贝贝就开始画火锅的图样。涂涂改改的大半天,好不容易才画出了满意的图。火锅上大下小,上面是一般样子的锅,只是中间分成太极样式的两边,正是鸳鸯锅,下面是用来放炭火的,有一扇小的门用来拿取炭火,门上有洞,防止中途吃火锅的时候灭掉,上面的锅是可以取开的,方便一开始将燃好的炭火加进去。
画好图纸,黎贝贝就让魏老人带着她去镇上让铁匠打造。
“贝贝,我听夫人说你一整天都躲在屋里画图纸,好像是画什么火锅,画出来了没有?”魏老人一边驾着牛车,一边问黎贝贝。
“当然画出来了,我现在就要去镇上让人给我打造出来。等火锅做好了,我就让你们尝尝什么是冬日里的美味。”一说到火锅黎贝贝就侃侃而谈,也不管魏老人听不听得懂。
魏老人听的云里雾里的,就只知道这个火锅是用来煮东西吃的。看黎贝贝说的高兴,也不打断,一直乐呵呵的听着。
到了铁匠铺,黎贝贝将图纸交给了铁匠,虽然图纸上都很清楚地标了大小尺寸,但她还很认真的和他说了很多细节。虽然铁匠也不知道这怪东西是什么,但还是接了这生意。黎贝贝多给些银子让他加急做出来,天知道她是有多么想念火锅的味道。
过了两天,黎贝贝就拿到了火锅。回了家,她迫不及待的就要尝试一下。林氏也没有想到她真能做出来,当初让她去做也是觉得要做出来定是不容易,现在就是要说反悔的也说不出来了。
晚上,他们就吃了火锅。她让林氏熬了猪骨汤,又将辣椒磨碎后,用油和花椒一起炒了。这里的花椒都是用来当药的,黎贝贝之前在山上找到几棵花椒树,就都采了回来堆在地窖,还在院子里移植了一棵小的,等明年就能结出花椒了。
家里材料有限,就只是将猪肉片成薄片,一颗白菜撕成片,再就是一些番薯粉丝。等水开了,黎贝贝就将猪肉在红锅里涮了涮直接放进了嘴里。看黎贝贝吃的那么香,林氏也拿了白菜去涮,她不敢用红锅,只是在白锅里过了一遍,等菜熟了就进嘴里。白菜的鲜味,猪骨的香味,不说,真的好吃极了。接着就接连吃了猪肉,粉丝。吃着吃着,人也渐渐暖和起来了,觉得这火锅实在是太妙了,就连之前反对的心也荡然无存了。林哥儿人小够不到,黎贝贝和林氏就帮他涮好了放碗里,往往碗里堆了好多,两人还一直帮他夹。至于魏老人,林氏也不好帮忙,就只是招呼他自己吃。几人吃地一个热火朝天,冬日身上留的寒气都没有了。
得到了林氏的许可,第二天黎贝贝就去了镇上。因为是开火锅店,多少会抢“醉仙楼”的生意,就不好去找李掌柜帮忙,所以只能自己去找店面。黎贝贝给了魏老人钱让他去买家里要用的东西,而她就一心找店铺,等办完了事就去城门口会面。
只能说,运气来了挡也挡不住。正当黎贝贝漫无目的的在街上晃荡,就看到有个伙计在门口贴了张纸,走近一看竟然是店铺转让。黎贝贝看了看这是一家酒楼,叫“倚月楼”,一共是两层,走进去一看,格局也不错,很宽敞,只是桌子上蒙了灰,伙计坐在一边也不干活,掌柜的的在柜台后面不知道在拨弄什么,看起来有些灰败。
黎贝贝往柜台走去。近些日子,因为吃得好,又加上自己的调理,她长高了许多,早没有之前去“醉仙楼”卖酒时的尴尬,眼睛已经可以和柜台齐平。张齐良注意到柜台前面有人,抬起头看了看,是个八九岁的小姑娘,梳了包子头,大大的眼睛很漂亮,正盯着他瞧。
“小姑娘,我们这不做生意了,你要吃东西就去别家吧。”
“我是来买店的,你这店卖多少?”
张齐良以为黎贝贝是在打趣他,心里已经着急的不行了,哪还愿意和她耽误工夫。“你快些回去吧,你爹娘该着急了。”
黎贝贝知道他不相信自己,就将兜里的支票拿出来放在桌子上。“你出个价吧,只要价钱合理我就买下来。”
张齐良拿过银票一看,一共有四百两,觉得终于是有了救星。将钱还给黎贝贝后,带着她参观酒楼。“我也不瞒你,我急着卖酒楼也是没有办法,我家娘子生了病,看了好多大夫也没有办法,只能先拿人参吊着,家里的钱都用没了,才想到卖了客栈。如果你要买,我可以只二百五十两银子卖给你,只是你要留下原来做工的人,他们跟着我做了很多年,我卖了这店,他们家里就困难了。”
黎贝贝仔细看了这店,值个三四百两,要不是急着用钱,一定是不会卖那么便宜。而且这人是为了自己妻子卖的店,可见其用情至深,更何况还能想着这些个伙计,绝对是重情重义。“我也不想占你便宜,就用三百两买下你这店。至于这些伙计大厨什么的,我本来就是要招人的,留下他们也是可以的。”
张齐良对着黎贝贝鞠了个躬,“多谢黎姑娘。”
两人签了协议,张齐良收了银子,将房契交给了黎贝贝。“张掌柜,你以后有什么打算?”
“我也还没想好,只能走一步看一步了。”张齐良叹了口气,脸上尽是无耐。
“不如就留下,做我的掌柜吧,每月二两银子。虽比起你以前少了些,但终归是个收入。”难得遇到如此重情义的人,黎贝贝很是想将他留下。
“多谢黎姑娘,我一定尽心做事。”张齐良连忙道谢,他怎么也没想到这个小姑娘能够如此的帮他,想着以后定是要好好干来报答她。
“您能留下,我也很感激。以后,我便叫你齐叔吧。”
“诶,好。”
“齐叔,不知道你娘子得的是什么病,我也懂些医术,或许可以帮着看看。”别怪她趁人之危,实在是找不到别的店面,只有等房契到手她才放心。
“大夫也看不出来是什么病,只是我娘子她身子变得很虚弱,整宿整宿的睡觉,一点精神都没有,只能用人参吊着。”
听了张齐良的话,黎贝贝觉得张齐良的妻子得的根本不像是病,而更像是毒。“齐叔,你领我去看看,或许有什么法子。”
张齐良找了全镇的大夫也没有效果,看着妻子一天天的消瘦更是一点办法也没有,如今也不计较黎贝贝年龄小,只想着碰碰运气。