草甸土腐殖质含量一般较丰富，分布在东北地区的草甸土，暗色有机质层厚达1米以上，土壤底部常见二氧化硅粉末，土体中见锈色斑纹及铁锰结核；在新疆地区的草甸土有机质层仅25厘米，常见大量石灰结核，并有盐分累积。表层有机质含量约3～6％，甚或可高达10％。在1米深的土层中，其含量尚可达1％。在两北干旱区有机质含量表层低于4％。在新疆、内蒙古的草甸土中，碳酸钙含量可达10％。
草甸土开垦后，表层土壤垒结性减低，较前疏松，有机质含量亦随之下降。这类土壤肥力较高，养分也较丰，水分供应良好，是主要垦殖对象；亦为重要牧场基地，合理安排农、牧关系十分重要。
沼泽土在长期积水或过湿情况下形成。广布于中国东北三江平原及川西松潘草地。均有深厚的腐殖质层或泥炭层。
因土壤长期处于还原状态，产生了明显的潜育过程，形成充分分解的蓝灰色潜育层。土壤结持力甚低。在表层有机质层或泥炭层与底层蓝灰色潜育层间，尚可见大量锈斑或灰斑的土层，亦可见铁锰结核。沼泽土中有机质含量常在5～25％，泥炭层可高达40％以上，有机质分解不充分，比值宽。大都尚未充分利用。
水稻土系列在中国境内，主要分布在秦岭—淮河一线以南，其中长江中、下游平原、珠江三角洲、四川盆地和台湾西部平原最为集中。
水稻土是耕种活动的产物。是由各种地带性土壤、半水成土和水成土经水耕熟化培育而成，其形成过程是在季节性淹水灌溉、耕作、施肥等措施影响下，进行氧化还原交替过程、有机质的合成与分解、复盐基作用与盐基的淋溶，及粘粒的分解、聚积与迁移、淋失，使原来的土壤特征受到不同程度的改变，使剖面发生分异，而形成特有的土壤形态、理化和生物特性。
水稻土的剖面结构包括下列层次：耕作层（a）、犁底层（p）、渗育层（w）、淀积层（b）、淀积潜育层（bg）及潜育层（g）。耕作层淹水时水分饱和，呈半流泥糊状或泥浆状。排水落干后，呈包含有屑粒、碎块的大块状结构，结构面见锈斑杂有植物残体；犁底层较紧实，暗棕色的垂直结构发达，有锈纹和小铁锰结核；渗育层由于水分渗透，铁质淋洗强烈，颜色较淡；淀积层多呈棱块状结构，多锈纹、锈斑和铁锰结核；淀积潜育层处在地下水变动范围内，呈灰蓝色，有较多的锈斑和锈纹结构不明显；潜育层处于还原状态，呈蓝灰色结构。
水稻土大致可分为淹育、潴育及潜育等三种类型。淹育型发育层段浅薄，属初期发育的水稻土，底土仍见母土特性，如红壤仍有红色底层；潴育型发育完整，具有完整的剖面结构；潜育型属由潜育土或沼泽土发育而成。
水稻土是中国很重要的农业土壤资源，应根据土壤特性因地制宜加以改良，充分利用。
盐碱土系列又可分为盐土和碱土。
盐土中国土壤中含可溶盐较高的盐土主要分布在北方干旱、半干旱地区，尤以内蒙古、宁夏、甘肃、青海和新疆为多。华北平原和汾、渭谷地也有零星分布。气候干旱、蒸发强烈、地势低洼、含盐地下水接近地表是盐土形成的主要条件。盐分累积的形态通常是地表出现白色盐霜，作斑块状分布。含盐量高的盐土可出现盐结皮厚度（小于3厘米）或盐结壳（大于3厘米），在结皮或结壳以下为疏松的盐与土的混合层，可由几厘米到30～50厘米；甚或可见盐结盘层。盐分累积的特点是表聚性很强，逐渐向下盐分递减。沿海地带盐分累积特点是整层土体均含较高盐分。
中国盐土的盐分组成甚为复杂。滨海地区的盐土主要为氯化物盐土；硫酸盐盐土则分布于新疆北部、甘肃河西走廊、宁夏银川平原和内蒙古后套地区，但面积不大。而氯化物与硫酸盐混合类型的盐土，在中国盐土中到处可见，以河北、内蒙古、宁夏、甘肃和新疆等省区最为集中。此外，东北松嫩平原、山西大同盆地等，在其盐分组成中含有碳酸根，称苏打盐土，碱性特强，腐蚀植物根系，大部植物难以生长。
盐土的改良应采取灌排、生物及耕作等综合措施；种稻洗盐也是改良盐土的有效措施。
碱土在中国分布面积较小，大都零星分布于盐土地区，特点是表层含盐量一般不超过0.5％，但土壤溶液中普遍含有苏打。在吸收复合体中（尤其是碱化层）代换性钠占代换总量20％以上；ph值可达9.0或更高。土壤有机与无机部分高度分散，胶粒和腐殖质淋溶下移，使表土质地变轻，而胶粒聚积的碱化层则相对粘重，有时形成柱状结构，湿时膨胀泥泞，干时收缩板结，通透性与耕性均极差。过高的碱度可以毒害植物根系，过多的交换性钠可引起一系列不良的理化性质，对植物生长危害极大。
碱土的形成与发育因地区而异，如松辽平原的碱土是由于苏打盐土在脱盐过程中，钠离子进入土壤吸收复合体而形成的。华北平原的碱土（当地称瓦碱）是由盐化潮土或盐土在脱盐过程中，突出了土壤的碱化特性，表层出现碱壳。前者代换性钠含量较高（7～10毫克当量/100克土），碱化度大都在20～40％；后者在质地较轻的土壤中仅1～2毫克当量/100克土，在粘重土壤中也仅5～7毫克当量/100克土，可能属于初期形成的碱土。碱土的改良除上述水利及农业措施外，尚需采取施用石膏和磷石膏等化学改良措施。
岩性土系列包括紫色土、石灰土、磷质石灰土、黄绵土（黄土性土）和风沙土。这类土壤性状仍保持母岩或成土母质特征。
紫色土紫红色岩层上发育的土壤。以四川盆地分布最广，在南方诸省盆地中零星分布。紫色土有机质含量1.0％左右，其发育程度较同地区的红、黄壤为迟缓，尚不具脱硅富铝化特征，属化学风化微弱的土壤，呈中性至微碱性反应，ph值为7.5～8.5，石灰含量随母质而异，盐基饱和度达80～90％。紫色土矿质养分丰富，在四川盆地的丘陵地区中为较肥沃土壤，其农业利用价值很高。利用中需防止水土流失和注意蓄水灌溉、增施有机肥料、合理轮作等。
石灰（岩）土发育在石灰岩上的岩成土。在中国热带和亚热带湿润地区，凡有石灰岩出露之地均有分布，但主要分布于广西、贵州和云南境内。在石灰岩体出露的喀斯特地区多形成较为年幼的石灰（岩）土。石灰（岩）土的植被多为喜钙植物如蕨类、五节芒、白茅等。这类植物的有机质成为石灰土腐殖化作用的物质基础。石灰（岩）土可分为黑色石灰土、棕色石灰土和红色石灰土。1黑色石灰土，有机质含量丰富，呈良好团粒结构，土色暗黑，中性至碱性反应（ph6.5～8.0），土层厚薄不一。2棕色石灰土，常见于山麓坡地，色棕粘重，不均质石灰反应。3红色石灰土，土色鲜红，剖面上部多无石灰反应，表土ph6.5，心土7.0～7.5。
磷质石灰土分布于中国南海的东沙、西沙、中沙和南沙群岛。由于岛屿地处热带，大都由珊瑚礁构成。磷质石灰土即于珊瑚礁磐基础上发育而成，成土母质为珊瑚灰岩或珊瑚、贝壳机械粉碎的细砂。在海岛上的细砂表面聚积了大量富含磷质和有机质的海鸟粪，形成富含磷质的石灰性土壤。表层有机质含量可高达12％以上，全磷量26～32％。成为富含有机质的天然磷肥资源。
黄绵土又称黄土性土壤，广布于黄河中游丘陵地区。土壤色泽与母质层极相近，质地均匀，疏松多孔，耕性良好，有机质含量低，仅0.5％，矿质养分丰富。
风沙土主要分布在中国北部的半干旱、干旱和极端干旱地区。风沙土的特征是成土作用经常受到风蚀和沙压，很不稳定，致使成土过程十分微弱，土壤性状与风沙堆积物无多大改变。随沙地的自然固定和土壤形成阶段的发展，由流动风沙土到半固定、固定风沙土，土壤有机质含量逐渐增加，说明只要增加肥分与水分，使植被逐步稳定生长，也能成为农林牧用地。
高山土系列高山土壤是指青藏高原和与之类似海拔，高山垂直带最上部，在森林郁闭线以上或无林高山带的土壤。由于高山带上冻结与溶化交替进行，土壤有机质腐殖化程度低，矿物质分解也很微弱，土层浅薄，粗骨性强，层次分异不明显。因而将高山土壤作为独特的系列划分开来；有黑毡土（亚高山草甸土）、草毡土（高山草甸土）、巴嘎土（亚高山草原土）、莎嘎土（高山草原土）、高山漠土和高山寒漠土之分。
黑毡土主要分布于青藏高原东部和东南部。腐殖质累积明显，腐殖化程度相对较高，盐基不饱和或饱和度低，ph5～8，为高原优良牧场，也是小麦等作物的高产土壤。
草毡土分布于原面平缓山坡，土体一般较湿润，密生高山矮草草甸。表层有厚3～5厘米至10厘米不等的草皮，根系交织似毛毡状，软韧而有弹性，地表常因冻融交互作用呈鳞片状滑脱。腐殖质层厚9～20厘米，含量6～14％，作浅灰棕或暗灰色，剖面厚度30～40厘米。大部用作夏季牧场。
巴嘎土主要分布于喜马拉雅山北侧的高原宽谷湖盆，植被属于干草原类型。土壤有机质含量有时可达3～10％，剖面下部砾石背面常有薄膜状碳酸钙累积。大部为牧地，植被稀疏，载畜量低。
莎嘎土分布于羌塘高原东南部，西喜马拉雅山的山前地带。土体较干燥，腐殖质累积过程减弱，且出现积钙过程，土体富含砾石，表层草根较少，不形成连续草皮层，有机质含量约1.5～3％，碳酸钙聚积明显，最大可达10％以上。土壤均较沙质，有风沙危害。均为牧地。
高山漠土又称冷漠土。主要分布于西藏羌塘高原，山原平坦，植被低矮而稀疏，盖度5～10％。土壤中有机质累积微弱，0.4～0.6％，盐分0.5～1.6％，碳酸钙累积明显。地表见白色盐霜及结皮，多孔，含砾石较多，亦见石膏新生体，其下为砾质母质层，此类土壤甚少利用，仅在低洼处积水后，可饲养羊群。
高山寒漠土脱离冰川影响最晚，成土年龄最短的土壤。主要分布在青藏高原冰雪活动带以下冰缘附近。土层浅薄，剖面分化不明显，土表有微向上突起的融冻结壳，通体大部为粗骨性，土壤矿物分解度甚低，植被为壳状地垫及耐寒的垫状点地梅等。
（席承藩黄荣金）
中国畜牧业地理中国是世界上畜牧业资源最丰富和畜牧业历史悠久的国家之一。中国拥有草地资源3.17亿公顷，生长3000多种牧草，在不同的地理环境和气候条件下，形成了多种多样的草场类型，有利于各种牲畜和不同季节的放牧利用，草地可利用率约达68.4％。在广大衣区每年可提供大量农副产品和饲草饲料资源，约达7000多亿千克，种类多，数量大，营养丰富。此外，还有食品、畜产、水产、酿造等加工工业的大量下脚料，均可作饲料利用。同时，中国的牲畜品种资源也极丰富，经长期选择培育和引进改良，全国已育成优良的畜禽地方良种约260个，成为全国畜牧业发展的宝贵基因库。
自20世纪50年代以来，中国畜牧业虽已有很大发展，但速度缓慢，生产低而不稳，产品率和商品率均不高。至80年代，猪、牛、羊和大牲畜头数有了显著增加，肉、奶、蛋、毛等畜产品产量大为增长，商品率也大为提高。无论生猪头数、猪肉总产量以及马、骡、山羊、兔的头（只）数均居世界首位，绵羊和黄牛头（只）数则分别居第3、第5位。1991年中国的肉、蛋产量已跃居世界第1。但因中国地域辽阔，自然条件复杂多样，畜牧业资源分布不均，畜牧业生产发展地区差异显著。北部与西部广大地区历来为全国重要牧区，拥有牲畜头数约占全国的10％，而以种植业为主的东部广大农区却拥有全国86％的牲畜头数，所提供的肉食约占全国的95％，奶、禽、蛋等畜产品也占绝对优势。
根据畜牧业生产发展的条件和特点，以及民族的生活、生产习惯与历史发展的地区差异等，中国畜牧业可划分为牧区、农区、半农半牧区、城郊等4种类型地区：
牧区畜牧业主要分布于北部的内蒙古高原、西部的新疆和西南部的青藏高原。从东向西呈明显的地带性变化：1东部草甸草原地区。牧草生长茂密，产草量高，质量好，适宜发展牛、马、羊等多种牲畜，所产三河牛、三河马全国著名。2中部干草原（包括荒漠草原）地区。牧草较稀疏矮小，产草量较低，宜于牧羊，向为中国重要的羊毛、羊皮与羊肉生产基地与耕役马的主产地。3西部半荒漠-荒漠地区。水草条件较差，宜于羔皮羊、裘皮羊、山羊和骆驼等的放牧，但以山羊所占比重较大，骆驼的分布也相当集中，是中国骆驼的重要分布区。4西部阿尔泰山、天山等地的山地区。天然草场类型多样，垂直差异十分显著。放牧绵羊、山羊、马，牛和骆驼。其中尤以新疆细毛羊、阿勒泰肥臀羊、伊犁牛、伊犁马等著称。5青藏高原区。天然草场类型繁多，牧草低矮，产量低，是以牦牛、藏系羊为主体的高寒牧区。世界上约有85％的牦牛分布在中国，而以青藏高原牧区最为集中，是国内外牦牛的集中产区。总之，牧区畜牧业是以天然草地为主要饲料来源的放牧畜牧业地区，家畜以牛、马、羊、骆驼等草食牲畜为主，畜牧业以产品畜为其主要利用方式，是全国重要的畜牧业生产基地。
农区畜牧业向以从属于种植业并带有副业性质的舍饲畜牧业为特点。以猪和家禽占重要地位，而黄牛、水牛、马、驴、骡等畜种则主要供役用。大致以秦岭、淮河为界，可分为北方和南方农区：1北方农区接近牧区和半农半牧区，区内有一定面积的天然草场，绵羊和山羊的比重大于南方农区，并有小群的放牧畜群和放牧经营的方式。此外，黄牛、马、骡等役畜是本区平原地带的主要耕役畜和运输动力，驴则是山地丘陵地区的主要耕畜和驮运工具。黄淮海平原、东北平原、关中平原、河西走廊等地养猪较多，具较高的商品性。禽类以鸡为主，水禽（鸭、鹅）较少。2南方农区饲料来源丰富，牲畜种类较多，以猪、水牛、黄牛、山羊等为主。全区猪头数约接近全国总数的2/3，以四川盆地、两湖平原，珠江三角洲、长江下游平原、浙江中部及西南部、闽东南沿海、桂东部、滇中和台湾西南部平原等种植业发达的地区最为集中，饲养量大，出栏率、商品率均较高。黄牛与水牛分别为南方农区旱地与水田的重要耕畜。水牛拥有头数约占全国的99％以上，多分布于平原稻作区。黄牛在全国也占重要地位，主要见于台地和丘陵山地区。马、驴、骡数量极少。山羊遍及区内，但丘陵山区居多。绵羊虽不多，但以杭嘉湖平原和太湖地区的湖羊为最著名。禽类仍以鸡为主，但水禽数量和放养规模远远超过北方农区。
半农半牧区沿长城南北呈狭长的带状分布，是农区役畜和肉食牲畜主要供应基地之一。本区历史上曾是农牧业交替发展变化较大的地区，以具有汉族经营纯农业与蒙古族经营纯牧业的生产方式为特色。[区内旱作农业与放牧畜牧业交错分布，畜牧业兼有纯牧区放牧与农区舍饲的特点。区内科尔沁草原和坝上高原等天然草场以放牧牛、马、羊为主，是肉、乳、细毛的重要生产基地。此外，宁夏的盐池、同心及内蒙古毗邻地区，历来以发展滩羊为主，所产二毛裘皮尤负盛名。
城郊畜牧业主要分布于城市和大型工矿区周围，以饲养猪、鸡、奶牛等畜禽为主，为城市、工矿区直接提供肉、蛋、乳等畜产品。除郊区农村集体与个人舍养畜禽外，还有奶牛饲养场、大型机械化养猪、养鸡场，形成技术水平和商品率均较高的城市、工矿区副食品基地。
（张豪禧）
中国植物地理中国植物种类繁多，起源古老，植被类型丰富多采。
中国植物区系的特点和起源
基本特点中国的地理位置、幅员、地质历史演变和地质时期气候变化是形成中国植物区系特征的基本因素。
植物种类丰富中国维管束植物共约353科，3184属，2.715万多种，分别占世界科、属、种数的56.9％、24.5％和11.4％（表1）。就种数而言，仅次于世界上植物区系丰富的马来西亚植物区（约4.5万种）和巴西（约4万种），居世界第3位。
从植物科属的大小，即其含有种数的多少来看，现知世界种子植物中含有万种以上的4个特大科，在中国也都含有千种以上。
另有50科在中国含有100～1000种，如蔷薇科、唇形科、杜鹃花科等，共有1.97万余种，约占全国种子植物80％以上，构成中国植物区系的基本骨干。
起源古老中国植物起源古老，含有大量古老或原始科属，并保存许多残遗植物，如前所述众多起源古老的蕨类和裸子植物。裸子植物中的苏铁科、银杏科、麻黄科和买麻藤科，在系统发生上是古老而孤立的，备仅一属，其中银杏科只存一种——银杏，一般仅限栽培，但在浙江天目山和滇东北，却呈半野生状态。
松柏类开始出现于晚石炭纪，中生代非常繁盛，几乎广布世界，第三纪开始衰退，第四纪时其分布区更行缩小。许多种类虽已绝灭，但在中国有利的条件下却保存了较多残遗属种。现存7科中，除南洋杉科外，中国都有，白豆杉、银杉、金钱松、水松和水杉等都是中国特有残遗植物，星散或残遗分布于中国中南部亚热带—热带地区。
被子植物发生于侏罗纪、三叠纪，或更早，至白纪已很繁盛，第三纪逐渐发育为世界上占优势的植物。在世界现知544科被子植物中，中国有291科，包括大量古老或原始科属，如木兰目、山茶目等所包含的许多科。此外，单种属和寡种属共约1135属，约占全国总属数38％。在中国特有的190多属中，单种属和寡种属约占95％以上。它们在发生学上大多数是古老或原始的，因而由此也可反映出中国植物区系的古老性。
地理成分复杂中国植物区系的地理成分甚为复杂，分布交错混杂。根据对中国现知2980属种子植物的比较分析，可划分为15个分布区类型和31个变型。
热带成分（2～7类）共有1460多属，占全国属数51.1％（不包括世界分布属，下同）；温带成分（8～11，14类）930余属，占32.5％；古地中海成分（12，13）和中国特有成分备占9.7％和6.8％。在东亚—北美和东亚分布属中还有许多热带—亚热带成分。可见中国植物区系具有明显的热带起源性质。
各种成分既有其主要分布地区或分布中心，又是相互渗透混杂的，如中国典型的泛热带分布的326属中，只有60属限于热带，而有150属分布到亚热带，110多属分布直达温带，即达到它们分布区的北界。至于温带分布的科属，几广布全国，但往往主要产于江南至西南的亚热带地区。古地中海区的成分主要产于西北干旱地区，亦有分布到华北或西南者，如柽柳和川续断科的一些属种。这种分布趋势显示了中国植物区系的来源及其热带起源。